- ✦ Reisijutud
- Milaano parimad söögikohad 2021
Milaano parimad söögikohad 2021
On üldtuntud tõde, et Itaalia köök on maailmas üks populaarsemaid. Pea kõik meist on vähemalt korra söönud midagi itaaliapärast. Itaallased oskavad valmistada lugematul hulgal erinevaid toite lihast, taignast ja mereandidest, aga kuulsad Itaalia magustoidud, supid ning salatid ainult kinnitavad Itaalia kokkade suurepäraseid toiduvalmistamiseoskusi.
Itaalias ei ole piirkondi, kus toit poleks maitsev. Riigi igas osas on mõni ainult sellele kohale iseloomulik erilise retseptiga roog. Nii on teada, et pitsa sünnikohaks on Napoli, et Umbrias tehakse parimat salaamit, kuid suurepärase risotto söömiseks tuleb loomulikult sõita Milanosse.
Nagu kõikjal Euroopas hakkab ka Milaanos komme avada igal tänavanurgal sushirestoran lõpuks asenduma armastusega mahetoidu vastu - seda on Milanos tõesti palju! Kuid alljärgnevalt lähtume siiski klassikalistest prioriteetidest, seetõttu pöörame tähelepanu maitse-eelistustele, veinikaardile, hinnapakkumistele ja toidu populaarsusele kohalike seas – viimane on juba iseenesest märk kvaliteedist. Teeninduse tase on Milaanos itaaliapäraselt normaalne, vast isegi täiesti korralik. Alljärgnevalt tutvustame restorane, mida soovitame külastada.
Restoran Dal Bolognese
https://milano.dalbolognese.it/en/
See on klassikalise meeldiva interjööriga elegantne restoran, kus suvehooajal on avatud ka siseõu. Et seda kesklinnas asuvat restorani turismiteatmikes ei reklaamita, võib selle leidmine olla küllaltki raske. Valdava osa sealsetest klientidest moodustasid kohalikud – seega ei saa see söögikoht olla halb: hea veinikaart, traditsiooniliselt itaaliapärane ja vahemereline toiduvalik. Menüüst tuleks otsida eelkõige pastasid, eriti võiks tähelepanu pöörata culatello singiga ja valges kastmes pakutavale pasta Tagliolinile.
Hinnad restoranis on üle keskmise.
Restoran Da Oscar
Kui soovite itaaliapärast kodust õhtusööki, siis tasuks proovida külastada perestorani Da Oscar. Jah, lihtsalt proovige, sest lauda ette broneerimata on sinna raske pääseda. Sealsed toidud on küll lihtsad, aga maitsvad ja värsked ning portsjonid on väga suured! Restorani interjöör on rahvuslik, lihtne ja kodune. Samas pole see koht, kus vestelda ja veeta vaikset õhtut: seal on palju kliente, seega ka lärmakas.
Hinnatase on restoranis keskmine.
Trattoria Bolognese da Mauro
https://www.facebook.com/groups/382608620534/
Kui te olete suur pastasõber, on see teie jaoks õige paik! See on klassikaline Itaalia söögikoht, mille sisustus viib külastajad 20. sajandi 50.-60. aastatesse. Siin armastavad käia kohalikud, siin on suured portsjonid ja suurepärane koduvein! Et koht on tipptasemel, tuleb sinna pääsemiseks laud kindlasti ette broneerida.
Hinnad on pigem madalad.
Osteria Conchetta
https://www.osteriaconchetta.it
Ehtne ja milaanolik ning kohalike seas väga populaarne. Paljud tulevad siia tagasi vaid kahe toidu, Vodka Risotto ja Osso Buco pärast ning see on tõesti seda väärt. Lisaks suurepärane veinikaart ja hea teenindus.
Hinnatase on keskmine.
La Briciola
Tegemist on noobli restoraniga, mida armastavad külastada kuulsused Itaaliast ja mujalt maailmast. Selle tõenduseks on seintel rippuvad arvukad fotod. Selles meeldiva elegantse sisekujundusega restoranis pakutakse palju erinevaid lihatoite ja laia veinivalikut – siin on esindatud peaaegu kõik Itaalia veinipiirkonnad ning kuulsamad veinid.
Hinnad on restoranis kõrged.
Berbere pizzeria
https://www.berberepizza.it/berbere-milano-colonne/
Kui te armastate pitsat, peate kindlasti külastama just seda kohta - maitsvamat pitsat Milaanos mujalt ei leia. Asutuse interjöör on hipsterlikult lihtne ja maitsekas. Siin soovitame keskenduda just pitsadele, sest ülejäänud menüü on üsna tavapärane.
Hinnad on siin madalad.
Il Solferino
https://www.ilsolferino.com/?lang=en
See rohkem kui 100-aastase ajalooga restoran on ühe perekonna juhtida juba neli inimpõlve. Klassikaline ja elegantne, laudlinadega lauad, etiketikohane lauakatmine ja suurepärane Vahemere köök – see on restoran Il Solferino. Aeg on siin peatunud, kindlasti ei kiirusta siit lahkuma ka teie. Märkimist väärib ka restorani suurepärane veinikaart, tähelepanelik teenindus ja Itaalia-stiilis hubane õhkkond.
Hinnatase on siin kõrge.
On oluline meeles pidada, et paljud restoranid lisavad arvele lauakatmistasu (mitte segi ajada jootrahaga!). Väärib ka märkimist, et eriti populaarsetes restoranides tasub laud ette broneerida. Tuleks kontrollida ka restoranide lahtiolekuaegu - paljud neist on avatud ainult õhtutundidel.
Dmitri Lebedev
TravelExpo expert
